.부산제과제빵학원 최근 외국인들 사이에서 가장 반응이 뜨겁다는 한국 간식 중 하나가 바로 약과입니다. 한국에서는 명절이나 전통 간식 정도로 익숙하게 여기는 사람들이 많지만, 해외에서는 독특한 식감과 향 때문에 특별하게 받아들이는 경우가 많습니다. 특히 쫀득하면서도 촉촉한 식감이 서양 디저트에서는 쉽게 보기 힘든 스타일이라는 이야기도 자주 나옵니다. 약과는 달콤하지만 단맛이 강하게 치고 올라오는 느낌보다 은은하게 오래 남는 특징이 있습니다. 그래서 너무 자극적인 디저트에 익숙한 외국인들에게는 오히려 신선하게 느껴진다는 반응도 많습니다. 실제로 한국 여행 뒤 약과를 대량 구매해 돌아간 사람들이 SNS에 후기를 올리는 경우도 크게 늘었습니다. 또 전통적인 느낌 역시 인기 이유 중 하나로 꼽힙니다. 단순히 과자라기보다 “한국적인 디저트”처럼 느껴져 선물용으로 찾는 사람들도 많습니다. 특히 커피와 함께 먹으면 잘 어울린다는 반응이 많아 카페 디저트처럼 즐기는 경우도 늘고 있다는 이야기가 이어집니다. 다만 약과는 생각보다 당도가 높은 편이라 한 번에 많이 먹기보다 차와 함께 천천히 먹는 방식이 더 잘 어울립니다. 최근에는 너무 달지 않게 만든 제품들도 인기를 얻고 있다는 이야기도 나옵니다. 익숙해서 몰랐지만 해외에서는 꽤 특별하게 받아들여지는 대표 간식 중 하나입니다.