.화성제과제빵학원 김부각 역시 미국인들 사이에서 의외로 반응이 좋다는 간식으로 자주 언급됩니다. 한국에서는 반찬이나 어르신 간식처럼 여기는 경우가 많지만, 해외에서는 “바삭한 해조류 스낵”이라는 느낌으로 받아들이는 사람들이 많기 때문입니다. 특히 감자칩과는 전혀 다른 식감과 풍미가 있다는 점에서 관심을 끌고 있습니다. 김 특유의 고소한 향과 바삭한 식감은 외국인들에게 꽤 신선하게 느껴진다는 이야기가 많습니다. 실제로 한 번 먹기 시작하면 계속 손이 간다는 반응도 적지 않습니다. 특히 맥주 안주처럼 즐기는 사람들도 늘고 있고, 건강 간식 이미지까지 더해지면서 찾는 사람들이 많아졌다는 이야기도 이어집니다. 또 김부각은 비교적 가벼운 느낌 때문에 부담 없이 먹기 좋다는 반응도 많습니다. 서양 과자처럼 지나치게 달거나 치즈 맛이 강하지 않아 오히려 담백하게 느껴진다는 의견도 있습니다. 그래서 최근에는 해외 마트에서도 김 스낵 종류가 크게 늘어나고 있는 분위기입니다. 다만 시중 제품 중에는 지나치게 짜거나 기름진 경우도 있기 때문에 제품 차이가 꽤 큰 편입니다. 가능하면 재료 맛이 자연스럽게 살아 있는 제품을 찾는 사람들이 많다는 이야기도 나옵니다. 한국에서는 흔하지만 해외에서는 “새로운 건강 스낵”처럼 받아들여지는 대표 음식입니다.